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無題
山川恵里佳の超簡単！秋の味覚なんちゃってメニュー
「なんちゃって松茸ホイル焼き」
超簡単レシピが大好評！山川恵里佳さんの料理コーナー！
今回は、あの秋の味覚の高級食材を
お腹いっぱい食べられる驚きのメニューです！
◆「なんちゃって松茸ホイル焼き」 作り方 ～前半～
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<用意する材料 (2～3人分)>
・エリンギ 4本 ・酒 少々
・スダチ 1個 ・しょう油 少々
・松茸お吸い物の素 小さじ2杯
<作り方～前半～>
①エリンギに串に刺して、直火で焦げ目をつける。
※串が燃えてしまわないように、水に濡らして縦に刺すとよいです！
◆「なんちゃって松茸ホイル焼き」 作り方 ～後半～
無題
<作り方～後半～>
②エリンギを裂いて、アルミホイルに並べる。
③酒をかけ、アルミホイルで包む。
④フライパンで５～８分蒸し焼きにする。
⑤松茸お吸い物の素を潰しながらかける。
⑥しょう油をかけ、混ぜ合わせる。
⑦スダチをかけて完成です！
エリンギがマツタケに大変身！見た目はもちろん、味もマツタケそのもの！
これなら秋の味覚をお腹一杯食べられます！
どなたでも簡単に作れますので、ぜひお試しください！
